南アフリカに三方を囲まれ、モザンビークに接した内陸の小さな王国、スワジランドの女性生産者団体「スワジ・キッチン」による、保存料、着色料が入らない手作りのジャム類のひとつ。写真の商品の材料のグレープフルーツをはじめとする柑橘類などの果物は中…

100g缶。詳細は、アフリカフェのウェブサイトを参照。http://www.africafe.jp/

タンザニア北西部、ビクトリア湖西岸のブコバの小農園で日陰栽培された豆を、同じブコバでインスタントコーヒーとして製品化しています。もう1つのコーヒー豆の生産地、キリマンジャロで植民地政策としてコーヒー豆の栽培が始まる以前から、ブコバではエチオ…

建築材料のハード・ファイバーボード（繊維板）にエナメル・ペイントで、鮮やかな色彩を使って独特な動物のモチーフを描いた、タンザニアの絵画。1960年代に、エドワード・サイディ・ティンガティンガ（1932-1972）によって始められました。現在は、ハードボ…